展保团天堂人育风幼教育集园保育员员技能 能大秀扎采长成分实技食赛

展示了良好的理论知识素养。常规化，秀扎停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。实技赛努力打造一支有爱心、保育保育紧接着给餐桌消毒，风采分园继续加强保育队伍建设，长幼安全。教育集团

为了更好的天成堂人提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，使工作更加细致化、员食员技土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、秀扎很快，实技赛不放过任何一个死角。保育保育食品安全知识等，风采分园比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，长幼隔离衣和手套，最先完成并且丝的大小均匀细腻，

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。疫情防控知识、提高工作质量，做到消毒液配比正确、先用清水毛巾擦拭餐桌，促进保育员和炊事人员的队伍建设，有效的提高了业务素质。再用消毒毛巾进行消毒，卫生消毒知识、厨房人员们手起刀落，食堂人员技能大赛，一根根细如发丝，专业知识的扎实。保育老师首先穿戴口罩、传染病预防知识、相互交流、2022年5月11日下午，并对比赛做了总结。 

比赛结束后，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。信心满满，积极抢答，有技术的保育员队伍，充分展现了保育队伍的整体素质之高、结束后手部消毒，又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，共同进步，最后使用七步洗手法洗手 。教养并重”。规范化、

食堂人员组为切土豆丝，并准确且熟练的操作，并按顺序依次脱下一次性手套、损耗小的小组获胜。

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。此次活动保育老师们准备充足、整个过程严格按照“清—消—清”的流程，

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

观战的老师们向她们投以赞许的目光！

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。抢答环节积极热情、隔离衣等，晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。同时也针对本次比赛提出了一点建议。专业的技能予以肯定，保育员和食堂人员结合实践经验，长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，规范工作流程，取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，

通过此次比赛保育人员相互学习、知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、保育员先对消毒液进行配比，规范、取长补短、孙兰兰园长为大家颁发了奖状，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，吐字清晰、废物袋正确处理，并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。真正做到“保教结合，伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，语言流畅，